Sarsini, D. 2011. Francesco Mattei, <em>Sfibrata Paideia. Bulimia della formazione Anoressia dell’educazione</em>, Roma, Anicia, 2009. Studi sulla Formazione/Open Journal of Education. 13, 1 (Nov. 2011), 192–194. DOI:https://doi.org/10.13128/Studi_Formaz-10071.