Santeramo, Fabio Gaetano, et al. “Individuazione E Implementazione Di Indicatori Di Benessere Animale: Aspetti Tecnici E Impatto Economico Identification and Implementation of Animal Welfare Indicators: Technical Aspects and Economic Impact”. Italian Review of Agricultural Economics, vol. 75, no. 2, Sept. 2020, pp. 25-43, doi:10.13128/rea-12068.